意大利到香港的包裹运输时效通常较快，尤其是使用商业快递服务。

根据最新的信息，时效快的情况下，包裹可能在2至3个工作日内到达，而在航班较少的情况下，可能需要5至7个工作日。

不过，具体的运输时间也会受到航班安排、海关清关效率以及其他不可预见因素的影响。

因此，建议您在发货前与快递公司确认最新的运输时间表，并预留一些额外时间以防万一。