日本食品寄送香港快递代理服务可以通过多种途径实现。以下是一些建议的方法：

1. 国际快递公司：

- 联系国际快递公司如DHL、FedEx、UPS等，他们提供从日本到香港的食品快递服务。这些公司通常有专门的食品运输渠道，能够确保食品安全和快速送达。

2. 日本邮政：

- 利用日本邮政EMS服务，这是一种经济实惠的邮寄方式，适合寄送小批量的日本食品到香港。

3. 专业食品寄送代理：

- 寻找专业的食品寄送代理公司，它们通常提供一站式服务，包括包装、运输和清关等。这些代理公司通常对食品运输有丰富的经验，能够处理各种食品寄送的特殊要求。

4. 香港本地快递代理：

- 如果您在香港有当地的联系人或合作伙伴，可以考虑使用香港本地的快递代理服务来接收日本食品包裹。

5. 电商平台：

- 通过日本的电商平台，如Rakuten、Yahoo! Japan等，直接购买食品并选择国际配送服务到香港。

6. 个人邮寄：

- 如果是个人邮寄，可以前往日本的邮局，填写国际邮寄表格，选择适合食品的邮寄方式，然后寄送到香港。

在选择快递代理服务时，请确保了解以下事项：

- 食品寄送是否需要特别的许可证或证书。

- 快递代理是否提供食品级包装和保鲜服务。

- 运输过程中的温度控制和食品安全措施。

- 快递费用和预计的送达时间。

请务必选择信誉良好且有经验的快递代理，以确保食品能够安全、新鲜地送达香港。